Знакомьтесь, это не просто картофель. Это Sarpo Mira (Сарпо Мира) — сорт-легенда, который в кругах садоводов называют «картофелем для ленивых» или «неубиваемым венгром».
Если вы устали от бесконечной борьбы с болезнями и хотите урожай, который будет храниться до следующего лета, этот сорт — ваш идеальный кандидат.
Сверхспособность: Иммунитет к фитофторе
Главная проблема любого дачника — фитофтороз. Когда в августе у соседей чернеет и ложится вся ботва, Sarpo Mira стоит как ни в чем не бывало — зеленая и бодрая.
Этот сорт был выведен венгерской семьей Сарвари, которая 40 лет работала над созданием картофеля, который вообще не нужно опрыскивать химикатами. * Экономия: Вы не тратите деньги на фунгициды.
Почему он понравится вашему огороду?
Сарпо Мира — это настоящий атлет среди овощей. Вот его ключевые характеристики:
| Характеристика |
Описание |
| Выносливость |
Не боится засухи и легко адаптируется к любой почве. |
| Агрессивный рост |
У него мощная ботва, которая «забивает» сорняки. Меньше прополки! |
| Срок хранения |
Имеет невероятно долгий период покоя. Не прорастает в погребе до мая-июня. |
| Урожайность |
С одного куста можно собрать до 20–25 крупных клубней. |
Что по вкусу?
Сарпо Мира — это картофель для тех, кто ценит классику. У него розовая кожура и мякоть цвета слоновой кости.
-
Текстура: Крахмалистая (содержание крахмала до 18–20%), хорошо разваривается.
-
Для чего идеален: Самое вкусное пюре в вашей жизни, нежные запеканки и картофель «в мундире», который пахнет настоящим детством.
-
Особенность: При жарке образует ту самую золотистую хрустящую корочку, сохраняя мягкость внутри.
Секретный нюанс для профи
У Сарпо Мира есть одна забавная черта: он «жадный». Клубни могут вырастать до гигантских размеров (вплоть до 1кг и более). Чтобы они не превратились в огромные «лапти», опытные фермеры советуют сажать их чуть плотнее друг к другу.
Важно: Этот сорт — настоящий долгожитель. Даже если вы забудете о нем в подвале, весной вы обнаружите его таким же крепким, как в день сбора.
Сарпо Мира — это ваш страховой полис на случай плохого лета. Пока другие сорта сдаются перед болезнями и засухой, этот венгр просто делает свою работу и выдает гору отличного картофеля.
Тут важно сразу расставить точки над «i»: колорадский жук — парень неглупый, и если на вашем огороде будет расти только Сарпо Мира, он всё равно придет обедать. Однако у этого сорта есть несколько «хитростей», которые делают его крайне неудобным и невкусным противником для вредителя.
Вот почему Сарпо Мира часто выходит победителем в этой схватке:
1. Листья-бронежилеты
У Сарпо Мира очень жесткая, грубая и сильно опушенная ботва. Для личинок колорадского жука это как пытаться жевать наждачную бумагу вместо нежного салата.
2. Феноменальная регенерация
Это, пожалуй, главный секрет. Сарпо Мира обладает бешеной энергией роста. Даже если жуки успели немного «погрызть» куст, он восстанавливается быстрее, чем они успевают его доесть.
3. «Невкусная» химия
Селекционеры (семья Сарвари) при выведении сорта использовали гены дикого картофеля. В листьях Сарпо Мира содержится чуть больше природных алкалоидов, чем в обычных столовых сортах.
4. Густые джунгли
Кусты Сарпо Мира вырастают огромными (иногда выше пояса) и образуют сплошную стену. В таких «зарослях» создается особый микроклимат, который не всегда нравится личинкам, предпочитающим хорошо прогреваемые, освещенные солнцем отдельные кустики.
Важное уточнение: Сарпо Мира — это не ГМО-картофель, который убивает жука наповал. Это высокорезистентный сорт. Если вредителей будет слишком много, они всё равно могут его атаковать, но ущерб будет в разы меньше, чем на других сортах.
.png)
